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Vegan – salted caramel is perfect for rolling on ice creams or to use your next …

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Vegan – salted caramel is perfect for rolling on ice creams or to use your next cake, pie, cupcake, or cookie. I love it on top of my brownies.

In a small pot we add a cup of sugar and 1/4 cup of water over high heat.

When the caramel is well browned, add a tablespoon of coconut milk (the one that comes in a can) we add the thick part and a tablespoon of margarine.

I love salted caramel so I add a teaspoon of flaky sea salt and voila! we have a delicious vegan caramel sauce.

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Salsa de caramelo (saladito y vegano) es perfecta para acompañar con helados o para usar en pasteles, tortas, ponquecitos o de galletas.

En una olla pequeña agregamos una taza de azúcar y 1/4 de taza de agua a fuego alto.

Cuando el caramelo esté bien dorado agregamos una cucharada de leche de coco (la que viene en lata) la parte espesa y una cucharada de margarina.

A mi me encanta el salted caramel así que le agrego una cucharadita de sal gruesa y listo! tenemos un caramelo delicioso y vegano.