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Sundays are for homemade pasta!! Nothing better than freshly made pasta! I sta…

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Sundays are for homemade pasta!!

Nothing better than freshly made pasta! I started with 1 egg per 100 grams of 00 flour and then added some more to finish!

Once you finish kneading the dough you need to let it rest for 30 min, before rolling and shaping the pasta.

What’s your favorite way to serve fresh pasta?

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Pasta hecha en casa: ¡nada mejor que la pasta recién hecha! Comencé con 1 huevo por cada 100 gramos de harina 00 y luego agregué un poco más para terminar.

Una vez que termines de amasar la masa debes dejarla reposar durante 30 minutos, antes de estirar y dar forma a la pasta.

¿Cuál es tu forma favorita de servir pasta fresca?
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