40+ Amazingly Quick Dinners For Busy Weeknights | veganezo.com

Need even more Instant Pot recipes? Check out our website

OREO DOUBLE CHOCOLATE CAKE! A friend asked me to bake her a cake, so I baked t…

2 min read

OREO DOUBLE CHOCOLATE CAKE!

A friend asked me to bake her a cake, so I baked this delicious Chocolate Oreo Cookie Cake. I’ve been making this recipe since 2007, and I LOVE it! It never disappoints! When I lived in Venezuela, I used to make this recipe all the time for my friends, but in muffins.

💛The recipe:

Mix at low speed the ing ingredients: 400 g of sugar, 224 g of all-purpose flour, 128 g of cocoa powder, 10 g of baking powder, 10 g of baking soda, and a pinch of salt.

In another bowl, beat two eggs, 220 ml of milk, 113 g of vegetable oil, one tablespoon of vanilla extract, and ten crumbled Oreo cookies. Then we slowly incorporate the bowl with the dry ingredients and finally add 220ml of hot water or hot coffee. Carefully and stir with a spatula or wooden spoon.

We pour the mixture into a 22 CM cake pan. Bake the cake for about 30 -35 minutes at 170 ° C. Let cool for about 30 minutes before unmolding

This step is optional but key, we can decorate the cake with chocolate buttercream and more crumbled Oreos.

🇪🇦🇪🇦⬇️⬇️

PASTEL DOBLE DE CHOCOLATE CON OREO!

Una amiga me pidió que le horneara un pastel, así que horneé este delicioso pastel de chocolate con galletas oreo. Llevo haciendo esta receta como desde 2007 y la AMO! Nunca decepciona! Cuando vivía en Venezuela, solía hacer esta receta todo el tiempo para mis amigos, pero en muffins.

💛La receta:

Mezclamos a velocidad baja, 400 g de azúcar, 224 g de harina todo uso, 128 g de cacao en polvo, 10 g de polvo para hornear, 10 g de bicarbonato de sodio y una pizca de sal.

En otro bol, batimos, 2 huevos, 220 ml de leche, 113 g de aceite vegetal, 1 cucharada de extracto de vainilla y 10 galletas Oreo desmenuzadas. Luego incorporamos lentamente al bol con los ingredientes secos y finalmente agregamos 220ml de agua caliente o café caliente. Con cuidado y revolvemos con una espatula o cuchara de madera.

Vertimos la mezcla a un molde para pasteles de 22 CM. Hornee el pastel durante unos 30 -35 minutos a 170°C. Dejamos enfriar durante unos 30 minutos, antes de desmoldar

Este paso es opcional pero clave, decoramos el pastel con crema de mantequilla de chocolate y más Oreos desmenuzadas.