Officially, I survived another heatwave in the city! If you’re new, thanks for …

Officially, I survived another heatwave in the city!

If you’re new, thanks for being here. Now, a few things you should know about me & what I’m doing in this small corner of the internet: 

• I love to create and share all kinds of food that I enjoy. It all started when I was about 13 years old, and I helped my mom and aunt in the kitchen. 

• Cooking makes me extremely happy. 

• This space is about sharing fun & easy recipes that take me back to my childhood and time in my home country. I also like to recreate recipes from cooks that I admire the most.

• I was born and raised in Venezuela but moved to Germany in 2015. That opened my taste for so many other flavors that I like to incorporate into my cooking. 

• I am lactose intolerant, which has forced me to explore and experiment with different ingredients and be more plant-based in my diet. 

• I eat whatever I like but try to keep it seasonal. 

• My favorite food is pizza, but I also have a big love for tacos and beans.

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¡Oficialmente, sobreviví a otra ola de calor en la ciudad! 

Si eres nuevo en mi Instagram, gracias por estar aquí. Algunas cosas que debes saber sobre mí y lo que estoy haciendo en este pequeño rincón de Internet:

• Me encanta crear y compartir todo tipo de comida que personalmente disfruto. Todo comenzó cuando tenía unos 13 años y ayudé a mi mamá y a mi tía en la cocina. Cocinar me hace muy feliz.

• En este espacio trato de compartir recetas fáciles y divertidas que me remontan a mi infancia y a mi país. También me gusta recrear recetas de los cocineros que más admiro.

• Nací y crecí en Venezuela, pero me mudé a Alemania en 2015. Eso abrió mi gusto por muchos otros sabores que voy tratando de incorporar en mi cocina.

• Soy intolerante a la lactosa, lo que me ha obligado a explorar y experimentar con diferentes ingredientes y sabores y a tener una dieta más basada en vegetales. 

• En realidad como lo que me gusta, incorporando frutas y vegetales de la temporada.

• Mi comida favorita es la pizza, pero también me encantan los tacos y todo tipo de frijoles.