For me, Arepa day is every day!! Especially if it is the weekend. Venezuelan Bre…

For me, Arepa day is every day!! Especially if it is the weekend. Venezuelan Breakfast!

Thin & crunchy, that’s how we like it! Today we stuffed ours with mozzarella cheese, roasted cherry tomatoes, sunny side eggs, and salsa verde.

How I do arepas:

2 cups of pan flour pan_us

2 1/2 cups of water

a pinch of salt

Method: In a bowl combine, water and salt. Then little by little, add the flour and mix well. Let it rest for 5 minutes. Shape your arepas by making a ball and then flattening them. Bring the pan to high heat and cook on both sides.

I like to bake them for 15 minutes, for an extra crunch touch.

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¡Para mí el día de la Arepa es todos los días! Sobre todo si es fin de semana. 

¡Desayuno Venezolano!

Delgadas y crujientes, ¡así es que me gustan! Hoy rellenamos las nuestras con queso mozzarella, tomates cherry asados, huevos y salsa verde.

Como hago arepas:

2 tazas de harina de maíz precocido pan_us

2 1/2 tazas de agua

una pizca de sal

Método: En un tazón combina agua y sal. Luego, poco a poco, agrega la harina y mezcla bien. Deja la masa reposar durante 5 minutos. Dale forma a tus arepas haciendo una bolita y luego aplastandolas. Llevalas a la sartén a fuego alto y cocina por ambos lados.

A mi me gusta hornearlas durante 15 minutos, para darle un toque crujiente.