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[ below]⁠ Cachapa para los venezolanos o arepa de choclo para los colombianos. E…

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Cachapa para los venezolanos o arepa de choclo para los colombianos. Es de mis favoritos de nuestra comida típica. Perfecta para cualquier momento del día y super fáciles de hacer!⁠

Ingredientes:⁠
1 lata de maiz (330g)⁠
1 taza de harina de maíz precocida (yo usé Harina pan pan_espana)⁠
1/2 taza de leche (yo usé leche de almendras)⁠
2 huevos⁠
2 cucharaditas de azúcar⁠
Pizca de sal⁠
1 cucharada de aceite⁠

Preparación⁠
1. Licuar todos los ingredientes hasta que la masa sea homogénea.⁠
2. Calentar el sartén o plancha y rociar un chorrito de aceite para que no se peguen.⁠
3. Servir la mezcla de forma circular del tamaño que quieras.⁠
4. Cocinar hasta que se le hagan los huequitos y voltear. Dejar cocinar bien.⁠

Nota: La receta es aproximadamente para 6-8 cachapas dependiendo del tamaño.⁠
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Good morning! Today I made my favorite Venezuelan dish, Cachapas for it you’ll need:⁠
Ingredients:⁠
1 can of sweet corn (330g)⁠
1 cup of precooked cornmeal (I used Harina pan pan_espana)⁠
1/2 cup milk (I used almond milk)⁠
2 eggs⁠
2 teaspoons of sugar⁠
Pinch of salt⁠
1 tablespoon of oil⁠

Directions:⁠
1. In a blender, mix all the ingredients until the dough is homogeneous.⁠
2. Heat the skillet or griddle with a little bit of oil, so they don’t stick.⁠
3. Pour batter onto hot griddle forming in a circular shape the size you prefer.⁠
4. Cook until golden on the bottom and turn. Let them cook until golden brown.⁠
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